Ricetta Zucca Al Forno
Contorno
Ingrediente principale: Zucca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Zucca Gialla
- 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 2 Rametti Rosmarino
- 2 Cucchiai Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondate la zucca e tagliatela a fette uguali e spesse circa 1 centimetro e mezzo. Infarinate le fette, scrollatele dall'eccesso di farina e disponetele in una teglia unta con 2 cucchiai d'olio. Salate, pepate e cospargete con le foglioline del rosmarino; quindi completate con un filo d'olio. Infornate a 200 gradi per circa 1 ora o fino a quando la zucca non avr formato una crosticina dorata. Sfornate, lasciate intiepidire per circa 5 minuti e servite.
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