Ricetta Zucca Al Rosmarino
Contorno
Ingrediente principale: Polpa Di Zucca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 700 G Polpa Di Zucca
- 2 Spicchi Aglio
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Abbondante Rosmarino Fresco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
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