Ricetta Zucca Fritta Pastellata
Contorno
Ingrediente principale: Zucca
Per 6 persone
Note: Preparazione e cottura: 25 minuti.
Ingredienti
- 1000 G Zucca
- Olio Per Friggere
- Per La Pastella:
- 1 Pizzico Sale
- Acqua
- Farina
Preparazione:
Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sar ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.
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