Ricetta Zucchine E Fontina
Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1200 G Zucchine
- 150 G Formaggio Fontina Dolce
- 600 G Passato Di Pomodoro
- Olio D'oliva
- Alcune Foglie Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tagliate le zucchine a nastro e friggetele nell'olio caldo; asciugatele su carta assorbente. Cuocete per mezz'ora il passato con alcune foglie di basilico, salate e pepate. Tagliate a stricioline la fontina. Ungete una pirofila, disponete sul fondo la met delle zucchine, sovrapponete la fontina, distribuite il passato a cucchiaiate, coprite con il resto delle zucchine. Ponete in forno caldo a 175 gradi per un'ora, portate a 220 gradi gli ultimi 5-10 minuti e servite quando la pietanza tiepida.
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