Ricetta Zucchine In Carpione
Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Zucchine
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco
- Sale
- Abbondante Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare, lavare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza. Scaldare abbondante olio in una padella e gettarvi le zucchine quando l'olio comincer a fumare. Scolare le zucchine quando saranno croccanti e dorate e salarle. Disporle in un vassoio e bagnarle con l'aceto. Servirle fredde.
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