Ricetta Zuccotto Alle Mandorle
Dessert
Ingrediente principale: Mandorle Tostate
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Mandorle Tostate
- 100 G Zucchero A Velo
- 150 G Cacao In Polvere
- 150 G Burro
- 3 Uova
- Per Lo Stampo:
- Liquore Alchermes
- Latte
- Biscotti Savoiardi
Preparazione:
In una ciotola capiente, sbattete le uova e aggiungete lo zucchero mescolando con cura fino a creare un composto omogeneo. Unite le mandorle tritate grossolanamente, il cacao in polvere e il burro ammorbidito, che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 15 minuti prima dell'uso. Montate bene il tutto servendovi magari di una frusta elettrica e nel frattempo, foderate uno stampo con i savoiardi precedentemente imbevuti di liquore e latte, versate sopra il composto ottenuto e lasciate riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.
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