Ricetta Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli
Primo
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 4 Patate
- 2 Cipolle
- 250 G Fagioli Cannellini Lessati
- Sedano
- Olio D'oliva
- Sale
- Peperoncino
- Pane Raffermo
Preparazione:
In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere. A met cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura. In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva. La zuppa di patate, cipolle e fagioli un piatto tipico primaverile.
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